Charakteristika
Bio kokosová mouka se získává z čerstvé kokosové dužiny po vylisování oleje, která se následně suší a mele na prášek. Mouka není nijak chemicky upravována ani bělena, a proto si zachovává svoji přirozeně krémovou barvu a příjemné kokosové aroma. Dužina kokosu je bezlepková a lehce stravitelná a vyniká vysokým obsahem vlákniny, která dodá pocit sytosti.
Složení
100 % BIO kokosová mouka
výživové údaje
| ve 100 g výrobku | |
| Energie | 1772 kJ/423 kcal |
| Tuky | 26,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 25,3 g |
| Sacharidy | 17,0 g |
| - z toho cukry | 16,7 g |
| Vláknina | 30,9 g |
| Bílkoviny | 14,7 g |
| Sůl | 0,82 g |
Použití
Při pečení nebo vaření nahraďte obilnou mouku z 20 % kokosovou moukou. Výborně se hodí do müsli, jogurtu nebo dezertů, pro zjemnění mléčných koktejlů a smoothie. Vhodná je ke zjemnění polévek i jako vynikající přísada do domácí čokolády, pudinků a sladkého pečiva.
Ostatní informace
Skladujte v suchu v uzavřeném obalu.
Země původu: Filipíny
Hmotnost: 250 g
