Charakteristika
Kakaový prášek se získává sušením, rozemletím a odtučněním plodů kakaových bobů, které pochází od pěstitelů z ekologicky kontrolovaného zemědělství v Peru. Kakaové boby byly v minulosti považovány za symbol plodnosti, moudrosti a síly. Mnohé mayské svátky a rituály byly spojovány s oslavou kakaových bobů jako “potravy bohů”.
Složení
100 % BIO prášek z kakaových bobů
výživové údaje
| ve 100 g výrobku | |
| Energetická hodnota | 1751 kJ / 418,2 kcal |
| Tuky | 11 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 6,8 g |
| Sacharidy | 52 g |
| - z toho cukry | 2,5 g |
| Vláknina | 32,5 g |
| Bílkoviny | 27,8 g |
| Sůl | 0,095 g |
Použití
Kakaový prášek je skvělou a praktickou ingrediencí pro výrobu veškerých čokoládových a kakaových pokrmů, nápojů a dezertů. Kakaový prášek využijete také jako základ čokolády, které bývají nejčastěji dochucovány například vanilkou nebo chilli.
Ostatní informace
Skladujte v suchu v uzavřeném obalu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Země původu: Peru
Hmotnost: 250 g
